輔大營養科學系系所簡介

教學卓越

一、輔仁大學教學卓越計畫　http://www.excellence.fju.edu.tw/

(一) 計畫名稱：民生領域國際學程 --國際師生共教共學-美國OSU合作計畫--

1. 計畫內容簡述：延續94及95學年度教學卓越計畫國際共教共學執行方案。預計於97年2月邀請一位OSU運動營養學系教授來輔大與本系一位負責之老師（駱菲莉老師）共同開一門課「維生素學」，以全英文授課，為期兩週。

2. 預期成果：達成約20位碩博士學生參與共教共學課程，藉由雙方老師和學生之共教共學，共同切磋教學與學習方式和心得，融合跨文化、跨地域的世界觀之思維深度和廣度，提昇學生專業與一般英文能力及培養國際觀、提升全球競爭能力；拓展本校之國際學術能力，建立優良學風。

(二) 計畫名稱：民生學院學習資源與學習機制 --營養卓越論壇--

1. 計畫內容簡述：為充實學習資源之統合與發展，辦理營養科學相關領域之卓越論壇及研討會。每月舉辦1-2次，邀請國內或國外學者一位，就營養基因體學、營養分子生物學、營養基因流病學等進行演講、討論或與他校合辦相關學術研討會。
2. 預期成果：強化研究、教學品質，與他校合辦研討會，促進校際合作。

(三) 計畫名稱：民生學院學習資源與學習機制 --營養科學系小老師制度--

1. 計畫內容簡述：延續95學年度營養科學系小老師制度，甄選本系博士班學生，進行輔導大學部學生之英文教材與課業。

2. 預期成果：促進學生英文閱讀能力，提昇教師教學品質。



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