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基本資料
姓名 羅慧珍
職稱 教授兼任營養系主任
辦公室分機 02 2905 2510
實驗室分機 02 2905 3768
E-mail 041663@mail.fju.edu.tw
專長
  • 胺基酸代謝
  • 靜脈及腸道營養
  • 代謝症候群
  • 中草藥及保健食品
研究方向
  • 補充營養素於復甦液對出血性休克誘導全身性及標的器官損傷之影響
  • 以營養製劑改變腸道環境及免疫力對短腸症候群臨床預後的影響：全靜脈營養大鼠臨床前試驗
  • 蛹蟲草菌生物活性成分組合物新穎生化製程開發與改善腎功能衰竭特性之評估
  • 食在幸福的高齡健康飲食新對策
主要學歷
  • 1991-1996 University of Wisconsin-Madison, USA. Department of Nutritional Sciences, Ph.D.
  • 1986-1990 Fu-Jen Catholic University, Taiwan, R.O.C., Department of Nutrition and Food Sciences, BS. Major in Nutritional Sciences.
學術研究成果
  • 2013-2018期刊論文
  • Hsu WY, Wu CH, Hsieh CTC, Lo HC, Lin JS, Kao MD. Low body weight gain, low white blood cell count and high serum ferritin as markers of poor nutrition and increased risk for preterm delivery. Asia Pac J Clin Nutr. 2013 March;22(1): 90-9 (ISSN:0964-7058, NUTRITION & DIETETICS, SCI:57/77, IF: 1.699)
  • Lo HC, Hsieh C, Lin FY, Hsu TH. A systematic review of the mysterious caterpillar fungus ophiocordyceps sinensis in dong chongxiacao (冬蟲夏草 dōng chóng xià cǎo) and related bioactive ingredients. Journal of Traditional and Complementary Medicine. 2013 March; 3(1): 16-32. (ISSN: 2225-4110)
  • Chen YH, Lee CH, Hsu LS, Lo HC*. Effects of parenteral arginine on oxidative and nitrosative stress in erythrocytes and the gastrocnemius muscle of rats with subacute peritonitis. Nutr Sci J. 2013 April; 38(2):40-9.
  • Lee CH, Hsiao CC, Hung CY, Lo HC*.Combination treatment of parenteral arginine and nitric oxide inhibitor N(G)-nitro-L-arginine methyl ester in rats with peritonitis. J Surg Res. 2013 May 1; 181(1):99-105. (ISSN: 0022-4804, SURGERY, SCI:78/198, IF:1.936, NSC 93-2320-B-309-003)
  • Hsu T-H, Lee C-H, Lin F-Y, Wasser SP, Lo HC.* The fruiting bodies, submerged culture biomass, and acidic polysaccharide glucuronoxylomannan of yellow brain mushroom Tremella mesenterica modulate the immunity of peripheral blood leukocytes and splenocytes in rats with impaired glucose tolerance. Journal of Traditional and Complementary Medicine. (J Tradit Complement Med) 2014; Jan; 4(1), 56-63.
  • Chen YH, Lee CH, Hsiao CC, Hsu LS, Lo HC.* Diverse effects of parenteral arginine on systemic and local oxidant-antioxidant homeostasis and nitrosative stress in rats with subacute peritonitis. J Surg Res. 2014 Mar;187(1):134-41 (ISSN: 0022-4804, SURGERY, SCI:78/198, IF:1.936)
  • Lo HC, Yang RB, Lee CH. Guanylyl cyclase-G modulates jejunal apoptosis and inflammation in mice with intestinal ischemia and reperfusion. PLoS One. 2014 Jul 3;9(7):e101314. (ISSN: 1932-6203, MULTIDISCIPLINARY SCIENCES, SCI:9/57, IF: 3.234, NSC 96-2320-B-309-003-MY2)
  • Chen JZ, Lo HC*, Lin FY, Chang SL, Hsieh C, Liang ZC, Ho WJ, Hsu TH. Effects of medium components and culture conditions on mycelial biomass and the production of bioactive ingredients in submerged culture of Xylaria nigripes (Ascomycetes), a Chinese medicinal fungus. Int J Med Mushrooms. 2014 Oct;16(5):431-47. (ISSN:1521-9437, MYCOLOG, SCI:24/22, IF: 0.927)
  • Chen YH, Lee CH, Hsu TH, Lo HC*. Submerged-culture mycelia and broth of the maitake medicinal mushroom Grifola Frondosa (higher basidiomycetes) alleviate type 2 diabetes-induced alterations in immunocytic function. Int J Med Mushrooms. 2015 17(6): 541–556. (ISSN:1521-9437, MYCOLOG, SCI:24/22,, IF: 0.927)
  • Chen CH, Kang L, Lo HC, Hsu TH, Lin FY, Lin YS, Wang ZJ, Chen ST, Shen CL. Polysaccharides of Trametes versicolor improve bone properties in diabetic rats. J Agric Food Chem. 2015 Oct 28;63(42):9232-8. (ISSN:0021-8561, FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, SCI:13/122, IF: 2.912)
  • Lo HC*. Lipid recommendation intake for patients with chronic kidney disease: an evidence-based review. Nutr Sci J. 2015 Dec;40(4):135-42
  • Lo HC, Hung CY, Huang FH, Su TC, Lee CH. The nitric oxide synthase inhibitor NG-nitro-l-arginine methyl ester diminishes the immunomodulatory effects of parental arginine in rats with subacute peritonitis. PLoS One. 2016 Mar 23;11(3):e0151973.
  • Lai CH, Lee CH, Hung CY, Lo HC*. Oral citrulline mitigates inflammation and jejunal damage via the inactivation of neuronal nitric oxide synthase and nuclear factor-κb in intestinal ischemia and reperfusion. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2017;41(3):422-435
  • Hsu PY, Lin YH, Yeh EL, Lo HC, Hsu TH, Su CC. Cordycepin and a preparation from Cordyceps militaris inhibit malignant transformation and proliferation by decreasing EGFR and IL-17RA signaling in a murine oral cancer model. Oncotarget. 2017 Oct 4;8(55):93712-93728賴春宏、羅慧珍、李建興。比較精胺酸、瓜胺酸及麩醯胺酸改善小腸缺血再灌流引發腸道損傷之效果。台灣靜脈暨腸道營養學會，台北，摘要II-2, 2010。
  • Teng JF, Lee CH, Hsu TH, Lo HC. Potential activities and mechanisms of extracellular polysaccharopeptides from fermented Trametes versicolor on regulating glucose homeostasis in insulin-resistant HepG2 cells. PLoS One. 2018, Accepted.
  • 2013-2018摘要
  • Lo HC. Parenteral arginine and nitric oxide synthase inhibitor NG-nitro-L-arginine methyl ester in subacute peritonitis: be more or less? Japanese Society of Parenteral and Enteral Nutrition, Kanazawa, Japan, East Asia Travel Grant Session 1-2, Abstract 16, 2013 Feb.
  • Lo HC, Lee CH, Chin SH. The effects of arginine and nitric oxide synthase inhibitors on intestinal damage in guanylyl cyclase-G gene knockout mice with intestinal ischemia and reperfusion. Boston, MA, USA. FASEBJ. 27, 2013 Apr.
  • 賴美如、李建興、邱郁雯、羅慧珍*。精胺酸、瓜胺酸及麩醯胺酸補充劑改善小腸缺血再灌流所誘導遠端器官損傷及發炎反應之效果。台灣靜脈暨腸道營養學會，台中，摘要II-4, 2013 Apr。
  • 賴美如、李建興、邱郁雯、羅慧珍*。2013。口服補充麩醯胺酸、瓜胺酸及抗氧化維生素對小腸缺血再灌流誘導之遠端器官損傷及發炎反應的影響。台灣營養學會，台中，摘要PA-23，p.148，2013 May。
  • Lo HC, Yang Y. Immunocytic profiles and responses of hyperuricemic rats fed with casein or soy protein combined with palm or safflower oil. Granada, Spain. IUNS. PO049, 2013, Sep. Ann Nutr Metab 2013;63(suppl 1):301.
  • 賴春宏、李建興、羅慧珍*。2014。靜脈補充精胺酸及一氧化氮合成酶抑制劑aminoguanidine對亞急性腹膜炎大鼠血液氧化指標及抗氧化酵素活性之影響。台灣靜脈暨腸道營養學會，台中，壁報-2，p.86，2014 Apr。
  • 李裕秀、羅慧珍*、李建興。2014。Effects of arginine-, citrulline-, or glutamine-supplemented resuscitation fluids on hematology and inflammatory
  • Lo HC, Lee CH. The effects of parenteral arginine and aminoguanidine on oxidant-antioxidant homeostasis of organs in rats with subacute peritonitis. San Diego, California, USA. FASEBJ. 28, LB339, 2014 Apr.
  • Li YX, Lo HC*, Lee CH. The effects of resuscitation fluids supplemented with arginine metabolism-associated amino acids on organ injury in rats with hemorrhagic shock.台灣營養學會，新北市，摘要PA-17，p.141，2014 May。
  • Lo HC, Lee TY, Lee CH. Oxidative response of cardiac and gastrocnemius muscle in subacute peritonitis with parenteral arginine and aminoguanidine. Taipei, Taiwan. The 6th Asian Congress of Dietetics. Oral presentation, OP4-1, 2014 Aug.
  • Chen CH, Shen CL, Lo HC, Lin YS. A mushroom polysaccharide improve bone microarchitecture and strength in diabetic rats. The International Osteoporosis Foundation (IOF) Regional 5th Asia-Pacific Osteoporosis Meeting, Taipei 2014 Nov.
  • Lo HC, Lee CH. Differential effects of arginine, citrulline and glutamine in intestinal ischemia and reperfusion-induced immune disorders. Boston, MA, USA. FASEBJ. 29, LB593.6, 2015 March.
  • Huang FH, Lee CH, Lo HC. The impacts of arginine-, glutamine-, and amino acid mixture-supplemented resuscitation fluids on trauma-hemorrhage shock-induced inflammatory responses and organ damages in rats. 台灣靜脈暨腸道營養醫學會，台中，壁報-29，p.56，2015 Apr。
  • 專利： 細胞吸收葡萄糖效率之檢驗方法/Method for Assaying the Efficiency of Cell Glucose Uptake」。中華民國專利，發明第I 424057號。發明人羅慧珍。專利權期間2014/01/21至2030/06/02。
  • 技術轉移：以人類肝臟細胞株篩選具調節血糖功能之活性成份驗證平台。中華真菌股份有限公司。99年9月
  • 技術轉移：利用小鼠肌肉細胞株篩選具調節葡萄糖汲取效用之活性成份驗證平台。台灣醣肽科技股份有限公司。100年11月
  • 專門著作： 膳食療養學(三版)，第十五章“保健食品與健康” ，p.15-2~p.15-32。2011年9月華格納出版社。
  • 專門著作： “國人膳食營養素參考攝取量及其說明”，第七版，蛋白質，p.48-67。2012年5月行政院衛生署食品藥物管理局。
  • 專門著作： 膳食療養學(四版)，第十五章“保健食品與健康” ，p.15-2~p.15-34。2014年8月華格納出版社。
  • 專門著作： 2015台灣慢性腎臟病臨床診療指引專書，第六章“成人慢性腎臟病之營養照護”，p.122~p.154。2015年10月財團法人國家衛生研究院。
實驗室成員或活動照片
其他

經歷：

2016-迄今    台灣營養學會常務理事暨學術委員會召集人。

2012-2016   台灣營養學會秘書長。

2010-迄今    台灣營養學會北區會員代表。

2009-迄今    彰化基督教醫院研究顧問。

2003-迄今    Editorial Board of International Journal of Medicinal Mushrooms。

2008             彰化基督教醫院教研發展中心副主任。

2006-2008    長榮大學生物科技學系教授。

2003-2008    彰化縣營養師公會常務監事。

2003-2006    長榮大學生物科技學系副教授及兼任系主任。

2002-2003    長榮大學生物科技學系籌備召集人。

2001-2008    彰化基督教醫院醫學研究部營養生化研究室研究員 (Principle Investigator)。

2000-2002    彰化縣營養師公會常務理事。

2000-2009    中華民國營養學會中區會員代表。

2000-2002    台灣日報保健食品定期專欄作家。

1996-2001    彰化基督教醫院醫學研究部營養生化研究室副研究員 (Principle Investigator)

 

獲獎：

1996             AIN 1996 Graduate Student Research Awards, Abstract Competition.

1996             AIN 1996 Graduate Student Research Awards, Presentation Competition, Washington D.C. USA.

1998             中華民國行政院國家科學委員會八十七年度甲種研究獎勵

2001             宣教師高仁愛醫師紀念基金會彰基學術獎助金優秀學術論文獎

2002             中華民國靜脈暨腸道營養醫學會年度最佳論文獎

2002             中華民國營養學會九十一年陳尚球教授紀念學術獎

2003             九十二年台灣省營養師公會第四屆優良營養師獎

2005             長榮大學九十三學年度教師學術研究成果獎

2006             台灣靜脈暨腸道營養醫學會九十五年度最佳論文獎

2006             光仁中學傑出校友獎

2006             長榮大學生物科技學系九十四學年度教學績優教師獎

2007             長榮大學九十四學年度教師學術研究成果獎

2008             長榮大學九十五學年度教師學術研究成果獎

2010             台灣營養學會第三十六屆傑出研究獎

2011             100年度國科會獎勵特殊優秀人才獎

2012             輔仁大學100學年度教學績優教師獎

2012             101年度國科會獎勵特殊優秀人才獎

2012             輔仁大學101學年度導師班級經營工作成果獎

2013-2014    國科會獎勵特殊優秀人才獎

2015-2018    科技部獎勵特殊優秀人才